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Machen Sie mehr aus Ihrer Ernte!

Als Obstbauer haben Sie die Möglichkeit, aus Ihren überschüssigen Früchten oder Früchte welche sicht nicht für den Tafelverkauf eignen, etwas Einzigartiges zu schaffen. Statt Ihre wertvolle Ernte verfallen zu lassen, können Sie sie in edle Spirituosen verwandeln und so den vollen Wert Ihrer Früchte nutzen. Unser Lohnbrenn-Service bietet Ihnen eine einfache, kosteneffiziente Möglichkeit, Ihre Produkte weiterzuveredeln und ein neues Marktsegment zu erschließen. Lassen Sie sich diese Chance nicht entgehen – maximieren Sie Ihre Ernte und profitieren Sie von einem zusätzlichen Einkommen!

Wirz Kirschen
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Unsere Lohnbrennerei

Wirz Lohnbrenner Korbflaschen

Gestalten Sie Ihren eigenen Brand

Unser Lohnbrenn-Service ermöglicht es Ihnen, Ihre eigenen Früchte in edle Spirituosen verwandeln zu lassen – ohne eigene Brennerei und mit minimalem Aufwand. Nutzen Sie unsere Expertise und modernste Technologie, um hochwertige, individuelle Destillate zu erhalten, die genau Ihren Wünschen entsprechen. So machen Sie das Beste aus Ihren Rohstoffen und kreieren Ihr persönliches Produkte, die Ihre Handschrift tragen.

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Der Prozess von der Frucht bis zum Fruchtbrand

Möchten Sie mehr aus Ihren Früchten machen? Wir erklären Ihnen, wie es geht!

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Von der Ernte zur Maische

Nach der Ernte zerkleinern Sie Ihre Früchte und füllen sie in ein luftdicht verschlossenes Obstfass. Während der Gärung müssen Sie mit einem Nagel ein kleines Loch in den Deckel machen und dieses mit Klebeband zukleben, damit  das entstehende CO₂ entweichen kann. Nach 3-6 Wochen, wenn die Gärung abgeschlossen ist, können Sie die Maische zu uns bringen

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Der Weg zu uns

Nach dem Abschluss der Gärung können Sie uns Ihre Fässer bringen. Bei der Anlieferung nehmen wir Ihre Kontaktdaten auf und besprechen Ihre Wünsche - von der Stärke der Spirituose bis zur Abfüllung in Flaschen oder Kanister, oder ob ein Vieille-Produkt gewünscht ist. Ab diesem Punkt ist Ihr Teil erledigt und wir kümmern uns um den Rest.

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Die Destillation

Wir destillieren Ihre Früchte mit grösster Sorgfalt und stimmen den Prozess exakt auf Ihre Vorgaben ab. Nach der Destillation wird die Spirituose abgesetzt, gekühlt, filtriert und in die gewünschten Gefässe abgefüllt.

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Ihr Produkt ist bereit

Sobald Ihre Spirituose fertig ist, informieren wir Sie per Anruf, SMS oder E-Mail. Sie können Ihr fertiges Produkt bei uns abholen und den vollen Geschmack Ihrer eigenen Kreation geniessen.

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