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Baselbieter Marc braun

Preis

CHF 10.00

Der Wirz "Baselbieter Marc braun" ist ein feiner Marc aus dem Baselbiet, hergestellt aus ausgewählten Traubentrestern. Er präsentiert sich klar im Glas und bietet ein reiches Aroma, das typisch für Grappa ist, mit einem Hauch von Lokalität. Am Gaumen ist er ausgewogen, vereint Kraft und Sanftheit, und bietet ein angenehmes Geschmackserlebnis. Der Abgang ist lang und einladend, macht Lust auf mehr. Ein echter Genuss für alle, die einfache, aber qualitativ hochwertige Spirituosen schätzen.

Flaschengrösse

Menge

Sensorik

Farbe: helles Gold.
Nase: Intensiv mit einer Palette an Traubenaromen, umspielt von Noten reifer Früchte und einer subtilen Nussigkeit, die an frisches Traubenbrot erinnert.
Gaumen: Kräftige Präsenz von Traubentrestern, die ein vielschichtiges Aroma von frischen und getrockneten Trauben offenbaren, angereichert mit einer natürlichen Süße. Feine Akzente von Kräutern und Gewürzen, darunter Minze und ein Hauch von Pfeffer, verleihen Tiefe.
Abgang: Der Nachklang ist geprägt von einem anhaltenden Traubencharakter, der die robuste und zugleich elegante Natur des Grappa unterstreicht, intensiv und reich an Aromen.

Frucht

Traubentrester

Familie: Weinrebe
Baumart: Rebstock
Blütezeit: Mai - Juni
Erntezeit: September - Oktober
Ausbeute: ca. 10kg Trauben für 1 Liter Grappa
Herkunft: Kanton Baselland / Schweiz
Traubentrester: Entsteht als Nebenprodukt der Weinherstellung, indem nach dem Pressen der Trauben die festen Rückstände (Häute, Kerne, Stiele) gesammelt werden, aus denen dann durch Destillation der Grappa gewonnen wird.